VET ODOBREN
PREGLEDAN IN PREVERJEN DEJSTVA
Dr. Ashley Darby
BVSc (veterinar)
Podatki so aktualni in posodobljeni v skladu z najnovejšimi veterinarskimi raziskavami.
Nauči se več
Nekateri ljudje imajo radi, da je njihova hrana še posebej začinjena, saj so pekoče omake v Združenih državah vredne 1,65 milijarde dolarjev trga. Seveda vsi ne marajo vročine. To vključuje vašega psa. Divji ali domači psi tega okusa v hrani ne srečajo. Verjetno poznate njegov okus in občutek, ki ga pusti za seboj. Če boste svojemu mladičku dali pekočo omako, boste vašega ljubljenčka verjetno zmedli in lahko celo povzročili resne zdravstvene posledice.
Poleg tega menimo, da je kruto zavestno dati svojemu zaupljivemu kužku nekaj, kar mu bo povzročilo nelagodje, samo zato, ker ste to videli na družbenih medijih ali vas zanima, kako se bo odzval. Poglejmo si dejstva o tem, zakaj je dajanje pekoče omake vašemu psu slaba ideja.

Zakaj svojemu psu ne bi smeli dati vroče omake
Psu verjetno dajete priboljške, ne glede na to, ali je to pripomoček za treniranje ali samo zato. Vaš mladiček se je naučil povezovati vaše vedenje, preden dobi priboljšek, in užitek ob njegovem uživanju. Vaš hišni ljubljenček je v slabšem položaju, če mu ponudite nekaj sumljivega zaradi izkušenj, ki so jih naučili. Verjetno vam ne bodo oklevali vzeti pekoče omake.
Zaradi svoje narave je večja verjetnost, da bodo psi zaužili nekaj, česar ne bi smeli. Pogosto požirajo hrano, zaradi česar se sprašujete, ali sploh okusijo to, kar jedo. Mačke manj verjetno vzamejo nekaj, ne da bi ga prej pregledale. Da ne bo pomote. Vaš pes bo vedel, ko mu daste vročo omako. Učinki se nanašajo tudi na količino.
Majhen košček pekoče omake vašemu mladičku morda ne bo škodil, vendar je odvisno od njihove tolerance na hrano. Nekateri hišni ljubljenčki lahko zbolijo že ob okusu pekoče omake. Občutek lahko povzroči, da se vaš pes slini ali bruha. Nekateri ljubljenčki lahko doživijo GI stisko. Morda boste ugotovili, da je vaš kužek manj zaupljiv, ko mu naslednjič ponudite priboljšek.
kako vzgajati trmastega psa
Avtorstvo slike: Sticker Mule, Unsplash
Kvantificiranje toplote
Kapsaicin je kemikalija, ki pekoči omaki daje toploto. Najbolj je koncentriran v mesnatih delih vrst iz rodu paprika . Je dražilno sredstvo, ki lahko povzroči bolečino. Nekaterim se zdi neprijetno ali prijetno. Vaš pes bo verjetno v prejšnjem taborišču.
Scovillova lestvica
Eden od načinov kvantificiranja toplote je Scovillova lestvica . Meri koncentracijo kapsaicina v toplotnih enotah Scoville (SHU). Na primer, paprika ima 0 SHU, jalapeno pa okoli 2.500. Pokrov motorja Scotch lahko prevesi tehtnico pri 150.000 SHU-jih, pri čemer Carolina reaper preseže lestvice pri 1,5 milijona SHU-jev!
Oznaka na pekoči omaki bo verjetno opisala kot blago, srednje pekočo ali pekočo. Nekateri tržniki postanejo tudi bolj ustvarjalni v svojih opisih. Kljub temu lahko celo blag izdelek negativno vpliva na vašega mladiča, ker nima izkušenj z okušanjem teh začimb in nenavadnega občutka, ki ga povzročajo.
Prav tako je vredno omeniti, da lahko vaš pes udari po ustih in dobi pekočo omako v oči. Za vašega hišnega ljubljenčka je enako boleče, če dobi kapsaicin v očeh, kot za vas.
Avtorstvo slike: DiChatz, Unsplash
Druge problematične sestavine
Druga očitna težava s pekočo omako so druge sestavine v izdelkih. Nekatere imajo razmeroma malo, kot je omaka Tabasco. Vsebuje samo papriko, kis in sol. Ima tudi 2500–5000 SHU. Je pa zaradi vsebnosti kisa precej kisel. Podaljša rok uporabnosti, lahko pa povzroči tudi opustošenje prebavnega sistema vašega psa.
modri namig
Drugi izdelki, kot je sriracha omaka, vsebujejo druge problematične sestavine, vključno s česnom. Mačke in psi so zelo dovzetni za zastrupitev s to žarnico. Raziskovalci so opazili tudi pasme psov, kot je Shiba Inu in Akita , ki so še bolj občutljivi. Hudi primeri lahko povzročijo kri v urinu (hematurijo), anemijo in konvulzije.
Raziskali smo, 10 najbolj priljubljenih znamk pekočih omak in našel težave pri večini vnosov, vključno s tistimi, o katerih smo že razpravljali. Glede na učinke kapsaicina in sumljive sestavine sklepamo, da nobene pekoče omake ni varno dati vašemu psu v kakršni koli količini.
Zaključek
Bili bi pogrešni, če ne bi priznali, da občasno uživamo pekočo omako v hrani. Radi imamo toploto in okus. Vendar pa spada neposredno na seznam hrane za ljudi, ki je ne smete dajati svojemu psu ali hišnim ljubljenčkom. Začetna izpostavljenost kapsaicinu bo verjetno povzročila bolečino in druge znake gastrointestinalnih motenj. Številni izdelki vsebujejo tudi sestavine, ki so strupene za vašega mladiča. Pekočo omako prihranite za krila.
Viri
- https://www.mdpi.com/1420-3049/21/7/844#B1-molecules-21-00844
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6273101/
- https://www.tabasco.com/hot-sauces/original-red-sauce/