VET ODOBREN
PREGLEDAN IN PREVERJEN DEJSTVA
dr. Luqman Javed
vazelin na pasjih tačkah
Veterinar, DVM
Podatki so aktualni in posodobljeni v skladu z najnovejšimi veterinarskimi raziskavami.
Nauči se več
Piščančja jetra se običajno uporabljajo v številnih pasjih priboljških in formulah pasje hrane. To okusno meso iz organov je odličen način za dodajanje hranilne vrednosti prehrani vašega psa 1 , torej ne glede na to, ali ga želite postreči navadnega, ga dodati njihovi hrani ali uporabiti v receptu za okusen pasji priboljšek, ga lahko pripravite na veliko načinov, ob katerih se bodo vašemu mladičku cedile sline.
Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o prehranskih prednostih piščančjih jeter in različnih načinih, kako jih lahko skuhate, da bo večerja vašega psa toliko bolj okusna.
Kako lahko piščančja jetra koristijo vašemu psu
Jetra in drugo meso iz organov je zagotovo lahko zdrav dodatek k prehrani vašega psa, če ga hranite v zmernih količinah, ker je zelo bogato s hranili. Ko gre posebej za hranjenje jeter, je ta organ bogat z naslednjim:
Beljakovine
Jetra so odličen vir beljakovin, hkrati pa imajo malo maščob. Dodajanje jeter v prehrano vašega psa je odličen način, da mu pomagate zadovoljiti svoje potrebe po beljakovinah.
min pin mix s čivavo
vitamin A
Jetra so odličen vir vitamina A. Vitamin A pomaga ohranjati dlako vašega psa sijočo, kožo zdravo, vid oster, prav tako pa igra vlogo pri imunosti.B vitamini
Jetra vsebujejo vitamine skupine B (npr. piridoksin, kobalamin, riboflavin, tiamin), ki jih psi potrebujejo za proizvodnjo energije, presnovo in ohranjanje zdravih celic.Železo
Psi potrebujejo železo v svoji prehrani, saj jim ta mineral pomaga proizvajati rdeče krvne celice in podpira vse od delovanja možganov do zdravja imunskega sistema.Drugi vitamini in minerali
Poleg železa, vitamina A in vitaminov skupine B jetra vsebujejo številne druge vitamine in minerale, kot so vitamini K, D, baker, riboflavin, fosfor, kalij in cink.Avtor slike: Ormalternative, Shutterstock
Katera vrsta jeter je najboljša?
V trgovini sta na voljo dve vrsti jeter: piščančja in goveja. Piščanec se pogosteje uporablja na vseh področjih, vendar sta obe vrsti jeter polni beljakovin ter bistvenih vitaminov in mineralov. Oba imata precej nizko vsebnost kalorij in nasičenih maščob ter sta lahko odličen dodatek k prehrani vašega psa. Kot rečeno, obstaja nekaj manjših razlik med obema.
Primerjava piščančjih in govejih jeter
Piščančja jetra- Kalorije: 119 kcal
- Beljakovine: 16,9 gramov
- Skupna maščoba: 4,83 grama
- Nasičena maščoba: 1,56 grama
- Kalorije: 133 kcal
- Beljakovine: 20,35 grama
- Skupna maščoba: 3,54 grama
- Nasičena maščoba: 1,33 grama
Čeprav so goveja jetra res videti kot jasen zmagovalec, je pomembno omeniti, da se tudi profili mikrohranil obeh virov hrane nekoliko razlikujejo. Na primer, piščančja jetra so boljši vir železa in kalcija v primerjavi z govejimi jetri. Konec koncev, ker se jetra pogosto ponujajo kot priboljšek in obsegajo le majhen delež prehranskega vnosa vašega psa, med obema možnostma ni jasnega zmagovalca; oba sta sprejemljiva za vašega psa, če nanju ni alergičen.
Načini dodajanja piščančjih jeter v prehrano vašega psa
Pri pripravi jeter za psa se izogibajte dodajanju masla, olja, soli, zelišč ali drugih začimb. Ne glede na to, kako kuhate jetra, se prepričajte, da so navadna. Obstaja veliko različnih načinov za pripravo jeter, vključno s pečenjem, cvrtjem v ponvi, kuhanjem, kuhanjem na pari in dodajanjem okusnim priboljškom in receptom za hrano za pse. Tukaj je nekaj naših najljubših načinov, kako pripraviti nekaj jeter za svojega mladička.
Preprosta navodila za kuhanje
Nekaj lepega je v preprostosti in če vam ni do kuhanja priboljškov, lahko naredite nekaj osnovnega kuhanja in z njim nahranite svojega psa ali ga dodate njihovi pasji hrani. Tukaj je nekaj hitrih nasvetov za preprosto kuhanje jeter, da zagotovite, da so zdrava in brez morebitnih parazitov, ki jih lahko najdete v surovem mesu.
1. Pražena jetra
- Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheita (190 stopinj Celzija).
- Na pekač položite list aluminijaste folije in namažite z olivnim oljem za kuhanje.
- Z ostrim nožem narežite jetra na enakomerne rezine, debele od 1/2 do 2 palca.
- Jetrca zložimo na pekač in ga postavimo v ogreto pečico.
- Pečemo 20 do 30 minut, dokler se jetrne rezine popolnoma ne skuhajo.
- Pustite, da se jetra ohladijo, preden postrežete svojega mladička.
2. Kuhana jetra
- Jetra dajte v lonec z vrelo vodo.
- Kuhajte približno 15 minut, dokler se ne zmehča.
- Pustite, da se jetra popolnoma ohladijo, preden jih postrežete.
Avtor slike: darksoul72, Shutterstock
f2 goldendoodle
Recepti za slastne poslastice
1. Ugrizi za zdravljenje jeter
Zakaj bi kupovali komercialne priboljške, če pa lahko svoje zdrave prigrizke pripravite sami doma? Ti okusni jetrni grižljaji so kot nalašč za vsakega psa, vi pa lahko tolažite, da natančno veste, katere sestavine so v mešanici.
Sestavine:
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 1 skodelica večnamenske nebeljene moke
- ½ funta piščančjih jeter, opranih in narezanih
- 2 veliki jajci
- 1 žlica oljčnega ali rastlinskega olja ali več po potrebi
Navodila:
- Pečico segrejte na 325 stopinj Fahrenheita (160 stopinj Celzija).
- 9-palčni kvadratni pekač namastite z olivnim oljem in obložite s pergamentnim papirjem.
- Dodajte oves v kuhinjski robot in mešajte, dokler ni drobno sesekljan (približno 10 do 15 sekund).
- Oves prenesite v veliko skledo za mešanje in vmešajte moko.
- Jetra za 10 do 15 sekund postavite v kuhinjski robot.
- Dodajte jajca in mešajte, dokler se ne združita, nato dodajte olje in obdelajte, dokler se ne poveže.
- Mešanici jeter dodajte mešanico ovsa in moke, nato pa mešajte, dokler se dobro ne premeša.
- Zmes z žlico nadevamo v pekač.
- Pečemo približno 30 do 40 minut oziroma dokler niso čvrsti.
- Odstranite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi.
- Narežemo na grižljaj velike kose.
2. Jetrne mesne kroglice
Kateri pes ne mara dobre mesne kroglice? Tukaj je odličen recept, ki vključuje še nekaj drugih hranljivih sestavin, kot nalašč za vašega dobrega fanta ali punčko.
Sestavine:
- 1 funt piščančjih jeter
- 1 jajce
- ½ skodelice kokosove moke
- 2 žlici prehranskega kvasa
- 1 žlica oljčnega olja
Navodila:
pasji kolega
- Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita.
- Jetra sperite pod hladno tekočo vodo in jih nato posušite s papirnatimi brisačami.
- V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte olivno olje, dodajte piščančja jetra, nato pa jih prepražite do rjave barve.
- Zmešajte jetra, jajca, kvas in olivno olje v kuhinjskem robotu, nato pa stepajte, dokler ni gladka.
- Mešanico prenesite v veliko skledo, nato dodajte moko in mešajte, dokler ni mešana.
- Testo razvaljajte v primerno velike mesne kroglice (odvisno od velikosti vašega mladička.)
- Mesne kroglice položite na obložen pekač.
- Mesne kroglice pečemo 20 minut oziroma do zlato rjave barve.
- Odstranite mesne kroglice in pustite, da se popolnoma ohladijo, preden jih postrežete.
mešanec laboratorijskega psa s pitbullom
Stvari, ki jih je treba upoštevati
Kot pri vsaki stvari je tudi preveč dobrega lahko slabo. Jetra niso nobena izjema, zato je najbolje, da jetra hranite v zmernih količinah, da zagotovite, da bo vaš pes lahko izkoristil prednosti tega zdravega organa, vendar se izognite tveganju, povezanemu s prevelikim zaužitjem.
Avtor slike: fotograf taro911, Shutterstock
Hipervitaminoza A
Toksičnost vitamina A, oz hipervitaminoza A , se lahko pojavi, če pse dlje časa hranimo z velikimi količinami jeter ali druge hrane, bogate z vitaminom A. Hipervitaminoza A je neobičajna, dokler se psi hranijo z ustrezno prehrano, vendar je najpogostejša pri psih, ki se hranijo z velikimi količinami jeter ali jedilnih ostankov.
Če zaužijemo veliko količino vitamina A v zelo kratkem času, lahko to povzroči akutno zastrupitev z vitaminom A z znaki, kot so zaspanost, bruhanje, razdražljivost in v skrajnem primeru luščenje kože. Postopno prekomerno dodajanje vitamina A povzroči počasnejše kopičenje in tudi zastrupitev, vendar v tem primeru znaki niso tako drastični ali nenadni.
Preobremenitev z železom (hemokromatoza)
Jetra vsebujejo veliko železa, ki je v zmernih količinah odlično za pse. Vendar preveč železa vašemu mladiču oteži predelavo in izločanje minerala, kar povzroči kopičenje v krvnem obtoku. Preobremenitev z železom lahko povzroči vse, od bolečin v sklepih do poškodb organov in, če je ne zdravimo, je lahko usodna.
Prebavne motnje
Vsa hranljivo bogata hrana lahko pri vašem mladiču povzroči prebavne motnje. Jetra niso izjema od tega pravila, saj so zelo hranljiva sestavina. Znaki takšne motnje vključujejo bolečine v trebuhu, bruhanje, drisko, mehko blato ali druge znake stiske. Naj veterinar pregleda vašega psa, če sumite, da se po hranjenju z jetri sooča s takšnimi težavami.
Povzetek
Za večino psov so piščančja jetra varna, hranilno bogata sestavina in predstavlja odlično možnost poslastice. Lahko ga skuhate na več različnih načinov, če le zagotovite, da je navaden in brez dodanega masla, soli, zelišč ali začimb. Lahko ga pečemo, kuhamo, kuhamo na pari, ocvremo v ponvi ali dodamo v prigrizke. Nekaj je gotovo, vaš mladiček se bo veselil tega okusnega dodatka k njihovi prehrani.
