Že v 15thstoletju so prašiče tradicionalno uporabljali za lov na tartufe. Prašiči so naravni iskalci krme z močnim vohom. Zaznajo lahko stvari do 25 metrov pod zemljo, zaradi česar so učinkoviti pri lociranju in izkopavanju tartufov.
Čeprav se prašiči s tartufi uporabljajo še danes, so psi postali najprimernejša izbira, ko gre za iskanje teh dragocenih gliv. Ko prašiči kopljejo tartufe, jih včasih poškodujejo, zaradi česar se zmanjša njihova vrednost. Kadar jih ne poškodujejo, jih pojedo. Velikega prašiča, ki namerava jesti tartufe, je skoraj nemogoče ustaviti. Psi nimajo enakega interesa pri požiranju svojih najdb.
mešanec labradorca bokser prinašalec
Kaj je tartuf?
Gomoljika je užitna goba. Tartufi in gobe so gobe, vendar niso popolnoma enake. Razlikujejo se po rastnih razmerah, okusu, pripravi in dostopnosti.
Tartufi rastejo pod zemljo, blizu in okoli drevesnih korenin. Ni jih mogoče zlahka posaditi in pobrati. Nekatere farme tartufov obstajajo, vendar je ponudba majhna, ker je tartufe težko gojiti. Povpraševanje močno presega ponudbo teh gob. Vsako leto nekaj mesecev rastejo pod zemljo v gozdovih, kjer so topli, vlažni dnevi in hladne noči. Imajo bogat, zemeljski okus in veljajo za poslastico, ki jo kuharji po vsem svetu uporabljajo za izboljšanje jedi s svojim okusom. Tartufe lahko uporabite za pripravo omak, olj in masla za uporabo v letnih časih, ko svežih tartufov ni na voljo.
Tartufov je nemogoče shraniti dlje časa. Začeli bodo propadati, ko bodo odkriti in so samo uporabna 7-10 dni pozneje.
Ker je tartufe težje dobiti kot navadne gobe in so ljudje zelo zaželeni, so precej dragi. Največji beli tartuf na svetu je bil prodan za 61.250 dolarjev v New Yorku dražba. Tehtal je 4,16 funtov. Običajni tartufi so lahko vredni do 3000 dolarjev na funt .
Avtor slike: Mrdidg, Pixabay
Kako psi najdejo tartufe?
Tartufi imajo ostro aromo in začnejo dišati pod zemljo, ko so pripravljeni za obiranje. Nezrel tartuf nima okusa ali arome in je v bistvu ničvreden. Prezreli tartufi, ki so še pod zemljo, so neurejeni in neuporabni. Treba jih je pobrati in uporabiti na vrhuncu. Psi lahko zaznajo, kdaj je temu tako. Ljudje nimamo dovolj močnega voha, da bi locirali tartufe, toda psi jih zlahka najdejo.
Pes bo začel z vohanjem tal v gozdu, da bi ugotovil, kje se nahajajo tartufi. Ko najdejo tartuf, bodo pokopali po tleh in svoje ljudi opozorili na kraj. Potem je pes nagrajen za uspešno najdbo. Včasih bo pes dobil nagrado za priboljšek. Včasih pes odvrže najljubšo igračo na mesto tartufa in čaka na nagrado, da jo vržejo, da jo vržejo. Način, na katerega pes označuje tartuf, je način, na katerega so se tega naučili, in te metode se razlikujejo.
Pes lahko začne kopati tartufe, če je za to izurjen, vendar lahko to povzroči nenamerno poškodbo gliv. Ljudje običajno skrbno iščejo tartufe, ko izvejo njihove lokacije.
Koliko tartufov lahko najde pes?
Število tartufov, ki jih lahko pes najde na dan, je odvisno od lokacije in števila tartufov, ki so na voljo na tem območju. Tartufe najdemo samo v določenih okoljih, običajno v severni Kaliforniji do in po celotnem Washingtonu v Združenih državah.
samica bostonskega terierja
Lisa Bronson je trenerka psov, vzrediteljica in lovka na tartufe v Salemu v Oregonu. Ob dobrem dnevu se ona in njena dva psa znajdeta naokoli 1 funt tartufov v eni uri .
Avtor slike: grafvision, Shutterstock
Cena psa za lov na tartufe
Rečeno je, da je vsakega psa mogoče usposobiti za lov na tartufe. Če imate psa, ki bi ga radi izšolali za ta namen, vam lahko nekateri trenerji pomagajo začeti. Lastnik Truffle Dog Company v Washingtonu ima šolane pse vseh velikosti in pasem, od čivav do aljaških malamutov.
Vendar pa obstaja ena posebna pasma, ki velja za najboljšo pri lovu na tartufe. Lagotto Romagnolo je znan kot italijanski pes tartuf. Ti psi so bili posebej vzrejeni za uporabo kot lovci na tartufe v Italiji. Danes ima ta pasma naravno afiniteto do te naloge.
Mladički Lagotto Romagnolo so lahko dragi. Morda boste morali pse uvoziti iz Italije ali jih kupiti od nekoga, ki je že porabil veliko denarja, da jih je uvozil in začel vzrejati. Nekateri vzreditelji imajo čakalne vrste tudi do 4 leta, mladiček pa lahko stane tudi 8.500 dolarjev.
V povprečju lahko mladički pasme Lagotto Romagnolo stanejo med 1.800 in 2.500 $, vendar lahko njihovo profesionalno usposabljanje za lov na tartufe stane skoraj 5.000 $.
hišni kojot
Ali je lov na tartufe human za pse?
Lov na tartufe psu ne škoduje, če se z njim ukvarja, ko je zdrav, srečen, energičen in navdušen nad tem. Prisiliti psa, da išče tartufe, če za to ni zmožen, je nehumano.
Veliko psov, predvsem lovskih pasem, radi lovijo. To je instinktivno vedenje in z dobro opravljenim delom so zelo zadovoljni. Lov na tartufe s svojim psom je lahko povezovalna izkušnja. Oni uživajo v opravljanju naloge, vi pa uživate v nagradah.
Pomembno je, da svojega psa med lovom na tartufe zaščitite. V gozdu se lahko izgubijo ali naletijo na divjo žival. Najboljši način, da zagotovite, da je vaš pes varen med lovom na tartufe, je, da ga držite na povodcu. Še vedno vas lahko usmerijo do tartufov brez nevarnosti, da bi se izgubili ali poškodovali. Z uporabo podaljšanih povodcev jim boste dali prostor, ki ga potrebujejo za iskanje, hkrati pa bodo zaščiteni.
Avtor slike: francesco de marco, Shutterstock
Kako se psi naučijo loviti tartufe?
obstajajo podjetja, namenjena da vam pomagamo usposobiti vašega psa za lov na tartufe. Če pa želite to narediti sami, lahko prihranite stroške profesionalnega trenerja.
Nekateri vzreditelji že od rojstva svoje mladičke učijo iskanja tartufov, pri čemer začnejo z nanosom tartufovega olja na seske matere psa, medtem ko se mladički dojijo, da se seznanijo z vonjem. Starejše pse je še vedno mogoče usposobiti, postopek pa je običajno preprost.
Začnite tako, da svojega psa navadite na vonj tartufov, tako da kroglico napolnite z vato, namočeno v olje tartufov. Ko se s svojim psom igrate prinašanje, ga nagradite vsakič, ko vam vrne žogo.
Ko nadaljujete s postopkom, začnite skrivati žogo. Prosite svojega psa, naj ga najde in vam ga prinese nazaj, in ga nagradite, ko to stori. Naslednji korak je, da žogo zakopljete in jo vaš pes poišče.
Dejanje, ki ga pes izvede, ko najde žogico s tartufi, bo nekaj, za kar se odločijo, na primer lajanje, tapanje po tleh ali preprosto sedenje. Svojega psa lahko naučite, da izvede dejanje, ki ga želite, tako da ga nagradite, ko to stori. Naučili se bodo, da se to vedenje od njih pričakuje, ko najdejo tartuf.
Ko začnejo natančno locirati mesta, kjer je zakopana kroglica tartufa, morajo biti pripravljeni na lov na tartufe.
mešanica maltežanov in yorkshire terierjev
Pasme psov, primerne za lov na tartufe
Medtem ko Lagotto Romagnolo velja za najboljšega psa za lov na tartufe, lahko to veščino obvladajo tudi druge pasme.
- Springer španjel
- Pudelj
- Belgijski malinois
- Nemški ovčar
- Nemški oštrodlaki ptičar
- Zlati prinašalec
- Beagle
Če je vaš pes energičen, ima rad delo in ima izostren voh, ga lahko usposobite za lov na tartufe.
Zaključek
Psi so prevzeli nekoč prašičjo dejavnost. Uporaba psov za lov na tartufe zmanjša škodo, ki jim jo povzročijo med postopkom pridobivanja. Psi poskušajo jesti tartufe veliko manj pogosto kot prašiči. Psi povzročajo tudi manj uničenja in škode okolju tartufov, kar omogoča, da raste več namesto tistih, ki so bili nabrani.
Vsak pes se lahko nauči loviti tartufe, vendar so nekatere pasme v tem boljše od drugih. Lagotto Romagnolo velja za enega najboljših tartufov lovski psi tam zunaj. Če vas zanima nakup psa lovca na tartufe, je lahko drag. Usposabljanje vašega psa, da sam lovi tartufe, je lahko uspešno in vam prihrani stroške strokovnjaka.
Lov na tartufe je lahko dejavnost, v kateri vi in vaš pes uživate skupaj, kar ustvarja izkušnjo povezovanja.
mešanica shiba inu corgi
Morda vas bo zanimalo tudi:
- Psi ali prašiči: kateri se danes uporabljajo za iskanje tartufov?
- Prašiči lovci na tartufe: Vse, kar morate vedeti o prašičih na tartufe
